Kunnen bamboespiesjes hergebruikt worden?

Kort antwoord:

• Uitsluitend te gebruiken voor groenten/fruit, geen rauw vlees, niet weken in vloeistof.Je kunt ze wassen, drogen en een paar keer hergebruiken.
• Aangeraakt rauw vlees, geweekt, beschadigd of vuilGooi ze weg.

Waarom je voorzichtig moet zijn:

• Bamboe is poreus → het houdt gemakkelijk bacteriën, olie en voedselresten vast.
• Het is lastig om bamboe volledig te ontsmetten.
• Hergebruikte spiesjes splinteren vaak en zijn dan niet meer veilig om mee te eten.

Als je het echt opnieuw wilt gebruiken:

1. Reinig direct na gebruik grondig met heet zeepsop.
2. Laat ze weken in een zwakke bleekoplossing of kook ze kort.
3. Laat ze volledig aan de lucht laten drogen (vocht = schimmel).
4. Controleer voor hergebruik op splinters, zachtheid of schimmel.