Как изготавливаются бамбуковые шпажки?

1. Сбор урожая и отбор

• Урожай прямые, зрелые бамбуковые шесты (Избегайте молодого/гнилого, узловатого бамбука)
• Нарежьте на отрезки длиной 2–3 м, удалите ветки, листья и основание корней.
• Транспортировка на завод, сортировка по диаметру/толщине для обеспечения стабильного качества продукции.

2. Нарезка и расщепление

• Распиловка: Разрезать столбы на короткие отрезки длиной 30–50 см (стандартные заготовки).
• РазделениеДля расщепления заготовки на длинные тонкие вертикальные полосы (удаляется внешняя зеленая кожура и внутренняя сердцевина) используются многолопастные расщепительные машины.
• Удаление узлов и нарезкаОбрежьте узлы, нарежьте полоски нужной ширины (диаметр 2,5–5 мм для стандартных шампуров).

3. Формирование (придание формы круглым палочкам)

• Подайте полоски в станок для формовки круглых стержней (планы/роли)
• Нарезает полоски на идеально круглые, однородные бамбуковые палочки (заготовки для шампуров) заданного диаметра (обычно 2,5 мм, 3 мм, 4 мм, 5 мм).

4. Сушка и карбонизация (критически важны для качества)

• Сушка: Заготовки, высушенные на воздухе или в печи, для Влажность 8–12%. (предотвращает растрескивание, образование плесени и деформацию)
• • Придает бамбуку более темный оттенок, приобретая светло-бежевый/золотистый цвет.
  • Уничтожает бактерии/грибки, удаляет сахара/смолы, уменьшает растрескивание, повышает прочность.Карбонизация (необязательная, но стандартная процедура)Паровые заглушки в 120–150 °C в течение 1–2 часов

5. Нарезка по длине

• Высушенные/обугленные заготовки нарезаются на стандартные длины: 15 см (6 дюймов), 20 см (8 дюймов), 25 см (10 дюймов), 30 см (12 дюймов) – возможны заказы нестандартных длин.

6. Полировка

• Пропустите шпажки через полировальный станок с абразивными лентами/кругами.
• Удаляет занозы, заусенцы, шероховатые края → гладкая поверхность без заноз (безопасна для использования/при контакте с пищевыми продуктами).

7. Советы по заточке

• Проденьте один конец в автоматический станок для заточки наконечников
• Создает острый, заостренный кончик (для легкого прокалывания мяса/овощей) или закругленный кончик (для фруктов/детских продуктов).

8. Контроль качества и сортировка

• Осмотрите на наличие трещин, сучков, неравномерного диаметра, заноз.
• Бракованные палочки отбраковываются; сортировка производится по размеру/качеству.

9. Упаковка

• Набор шампуров (100, 200, 500 штук в упаковке)
• Упаковать в пластиковые пакеты/коробки, наклеить этикетку с указанием длины/диаметра, подготовить к отправке.

Основные положения

• Для обеспечения стабильности и скорости большая часть производства полностью автоматизирована.
• Без добавления химикатов (натуральный/экологически чистый) – карбонизация осуществляется только с помощью пара.
• Более толстые шампуры (4–5 мм) предназначены для тяжелого мяса; более тонкие (2,5–3 мм) — для овощей/фруктов.